Путешественники заселились в один из отелей в провинции Варезе. До этого они побывали на обеде в одном из местных ресторанов, где попробовали на обед одно из традиционных блюд итальянской кухни. Первые симптомы отравления проявились у 75 человек к вечеру, а уже утром сотрудники отеля вызвали "скорую": шестерым постояльцам понадобилась госпитализация.
В группу входили граждане Испании в возрасте от 64 до 84 лет. Главным виновником отравления с диареей и рвотой они считают лазанью, которую им подали после прилета в миланский аэропорт "Мальпенса".