Что приготовить в походе или путешествии
КУХНЯ
ОСТРОВНАЯ
Котлеты ВОЛЖСКИЕ ОСТРОВА
Что приготовить в походе или для пикника? Этот вопрос, как правило, решается одинаково - шашлык. Но стоит ли себя ограничивать?
В походе или для пикника можно приготовить более изысканные блюда. Азиатская и кавказская кухня, блюда из морепродуктов, изысканные сэндвичи и острые супы.
Все это возможно, доступно и не дорого!
Рецепты от шеф-повара Дмитрия Соснина для приготовления на природе.
В походе или для пикника можно приготовить более изысканные блюда. Азиатская и кавказская кухня, блюда из морепродуктов, изысканные сэндвичи и острые супы.
Все это возможно, доступно и не дорого!
Рецепты от шеф-повара Дмитрия Соснина для приготовления на природе.
Готовим на на три счета!
1
ЧТО НУЖНО?
- Фарш мясной 700 гр
- Сыр полутвердый 15 гр
- Шпикачки 200 гр
- Яйца 2 шт
- Соль, перец, специи
- Панировка (сухари)
2
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать фарш, мелко нарезаные шпикачки и сыр. Вбить яйца, добавить соль и специи, и тщательно вымещать массу. После немного постучать ею по столу. Так фарш насытится кислородом и котлеты получатся пышными.
Обвалять котлеты в панировке и пожарить на сковороде
Обвалять котлеты в панировке и пожарить на сковороде
3
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
При минимуме продуктов и оборудования (плитка, сковорода и разделочная доска) котлеты получаются абсолютно незабываемыми на вкус
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ